廚房檯面能用什麼清、能不能用漂白水、熱鍋能不能直接放，要先知道是什麼材質、哪個品牌，因為原廠規則差很多：例如 Caesarstone 美國的居家保養指南建議每週用一款含漂白成分的非研磨凝膠清潔產品，Silestone 2015 年版的保養說明卻寫「不要用漂白水做日常保養」。本文找到有寫漂白水稀釋比例的，是 Corian 人造石（1:100 消毒）與天然石協會處理生物性污漬的方法（半杯兌 1 加侖水），兩家石英石的文件都沒有寫比例。幾家原廠一致的是：熱鍋不要直接放、不要直接在檯面上切東西。人造石的細刮痕 Corian 原廠有自己處理的方法，石英石和天然石的裂、缺角則請原廠或石材師傅。
提醒：不要把漂白水和氨水（阿摩尼亞）混用，美國天然石材協會 Natural Stone Institute 提醒兩者混合會產生有毒氣體。使用任何清潔劑前看產品標示與安全說明，先在不顯眼處試。檯面裂縫靠近水槽或爐具開孔、或裂縫在變長，請停止在那一區放重物與熱源，找原廠或施工廠商（本文建議）。
先分辨材質
本文建議先翻出裝修合約、保固卡或檯面背面的標示，或直接問當初的施工廠商品牌與材質；光看外觀很容易認錯。各類材質的原廠描述如下：
- 人造石（壓克力系實體面材）：以 Corian 為例，原廠說它是實心、無孔隙的均質材料，約 1/3 是壓克力樹脂（PMMA）、約 2/3 是天然礦物（由鋁土礦提煉的氫氧化鋁）。因為材質從表面到底部都一樣，Corian 說它可以修復。
- 石英石：Caesarstone 說它的石英檯面硬、無孔隙；Silestone 屬於 Cosentino 集團。兩家的保養規則不同，見下表。
- 天然石：Natural Stone Institute 把石材分成含碳酸鈣的「鈣質石材」（大理石、石灰石、洞石）和以石英、長石等矽酸鹽為主的「矽質石材」（例如花崗岩）。
- 不鏽鋼：本文引用歐洲不鏽鋼發展協會 Euro Inox 的居家清潔問答。
一張表看各原廠怎麼說
| 材質／原廠 | 日常清潔 | 漂白水 | 熱鍋 | 菜瓜布、研磨劑 |
|---|
| 人造石／Corian | 肥皂水、含氨清潔劑或實體面材清潔劑，清完沖淨並完全擦乾；避免玻璃清潔劑（會留蠟膜） | 偶爾用稀釋家用漂白水 1:100 消毒；含漂白成分的研磨粉適用霧面，用在半亮面、亮面可能讓光澤變暗 | 不要直接放，用隔熱墊；小烤箱下面也要墊 | 檯面不要用綠色 Scotch-Brite 菜瓜布（會變霧） |
| 石英石／Caesarstone（美國居家保養指南） | 肥皂水或溫和清潔劑；全球官網也寫用軟布或非研磨菜瓜布沾溫水加溫和清潔劑 | 建議每週用 Soft Scrub 含漂白凝膠清潔並徹底擦乾；處理頑固污漬時倒在濕布上、不要直接倒在檯面，再用水沖淨。這是指定的清潔產品（Soft Scrub Liquid Gel with Bleach），指南沒有說可直接用家用漂白水；Caesarstone 全球官網則沒有提到漂白水，並寫要避免強酸強鹼與氧化劑（不論 pH） | 不要直接放；溫度劇烈變化可能造成變色或裂，特別是邊緣 | 不要用研磨墊；Bar Keepers Friend 只限局部處理金屬痕與鏽痕，輕壓、不用菜瓜布 |
| 石英石／Silestone（2015 年版保養說明，文件標示 Revised 11.05.15） | 肥皂溫水，或任何中性的家用通用清潔劑 | 不要用漂白水做日常保養；留在表面超過 12 小時可能失去光澤 | 用隔熱墊；不要把慢燉鍋、電煎鍋或電烤盤直接放在檯面上使用 | 可用不刮傷的菜瓜布；反覆使用研磨型清潔劑可能讓表面變霧 |
| 天然石／Natural Stone Institute | 打翻東西先用紙巾吸，不要抹開；再用清水加溫和肥皂沖洗、擦乾 | 協會的去漬方法中，淺色石材上的墨水污漬可用漂白水或雙氧水；發霉等生物性污漬用稀釋液（氨水、漂白水或雙氧水擇一，半杯兌 1 加侖水）；漂白水絕不可和氨水混用 | 許多石材耐熱，但仍建議用隔熱墊 | 去污粉或去污霜含研磨物，可能刮傷某些石材 |
| 不鏽鋼／Euro Inox | 軟海綿或細纖維布、肥皂水；拉絲面順著紋路擦 | 漂白水與消毒劑要非常小心（有腐蝕風險）；稀釋品留太久或沒沖乾淨也可能讓不鏽鋼腐蝕 | 本文沒有找到原廠公開說明，不列 | 不可用去污粉、一般碳鋼鋼絲球；不鏽鋼專用鋼絲球會留下表面刮痕 |
表中 Caesarstone 美國指南與 Silestone 2015 年版對漂白水的說法不同：前者推薦一款含漂白成分的凝膠清潔產品，後者說不要用漂白水做日常保養。Cosentino 官網現行的 Silestone 保養頁本次無法開啟；本文另在施工廠商網站找到 Cosentino 2021 年的多語版 Silestone 使用與保養說明（REV. 02-07/2021），日常清潔改為建議用 Q-Action 或中性皂加水，並寫用了漂白水或溶劑要用大量清水沖洗、不要長時間留在表面（12 小時後可能影響表面）、避免含氯產品；但它的去漬表又把稀釋漂白水列為酒漬、色素污漬的處理方式，沒有寫稀釋比例。Caesarstone 自己的全球官網也沒有提到漂白水，還把氧化劑列為要避免的化學品。所以要先確認品牌與保養文件版本，也不要把「含漂白成分的清潔產品」當成「可以直接用家用漂白水」。你家的石英石不是這兩家，請找該品牌或施工廠商的保養說明。HI-MACS 等其他人造石品牌的規則可能和 Corian 不同，本文沒有取得原廠文件，不轉述。
各原廠列出的「不要用」清單
- Corian：避免去漆劑、烤箱清潔劑等強化學品，濺到要立刻用水沖；酸性通水管劑可能損傷表面。
- Caesarstone（美國居家保養指南）：烤爐清潔劑、地板除蠟劑、去漆劑、油皂、馬桶清潔劑、除鏽亮光劑、家具清潔劑、通水管產品、電池酸液、洗碗機清潔劑等；不小心接觸要立刻用水沖。它也寫任何封護劑都不要用。
- Silestone：去光水、油性簽字筆或墨水、油皂、含三氯乙烷或二氯甲烷的家具清潔劑或去漆劑、高鹼性的烤箱清潔劑、pH 大於 10 的產品；不要用防水劑或封護劑增加光澤，表面不應再拋光；不要放在戶外或有紫外線照射的地方。
- 天然石（Natural Stone Institute）：含檸檬、醋或其他酸的產品可能讓鈣質石材（大理石等）失去光澤或蝕刻；花崗岩等矽質石材多半耐酸，但仍不建議用酸性清潔劑。許多市售除鏽劑（衣物除鏽劑、馬桶清潔劑）含微量氫氟酸，會侵蝕所有石材，包括花崗岩。
- 不鏽鋼（Euro Inox）：不可用去污粉、一般碳鋼鋼絲球、銀器浸泡清潔劑；成分標示有「Cl」（氯）的產品可能傷害不鏽鋼。
污漬怎麼處理
- 人造石（Corian）霧面、細刮痕：先用熱肥皂水洗並擦乾；水垢造成的花斑用除水垢清潔劑；細刮痕用溫和的液態研磨清潔劑，以小圓圈從前到後、再左右重疊擦過，沖淨擦乾，必要時加點力重複。
- 石英石（Caesarstone）乾掉的污漬：先用塑膠刮刀刮掉多餘的東西，再用濕布擦；水垢可用醋和水 1:1 處理後擦乾。
- 石英石（Silestone）硬掉的污漬：原廠寫可用刀片或刮刀直立輕刮，刮出的灰痕用肥皂水擦掉。
- 天然石：酸造成的蝕刻痕，Natural Stone Institute 說要請石材行或專業石材修復師重新研磨拋光。
人造石刮痕能不能用菜瓜布或砂紙
以 Corian 為例，原廠說可以，但有條件：
- 先用熱肥皂水洗淨擦乾，去掉表面膜。
- 霧面：用 P240 砂紙（或 60μ）磨掉刮痕，洗掉粉屑，再用 Scotch-Brite 7447 A VFN（紅褐色）菜瓜布畫圓拋。
- 半亮面：Corian 說用手很難磨出均勻的半亮面，只適合水平面的小範圍；淺色、深色的砂紙順序不同，請照原廠技術公報操作，砂紙的 P 號和微米號不能混用。
- 亮面、較深的刮痕：交給專業。
注意：這是 Corian 的方法，不適用於石英石。Silestone 明確寫表面不應再拋光；Caesarstone 也寫不要用研磨墊。本文建議其他人造石品牌先問原廠。
裂了、缺角怎麼辦
- 人造石：Corian 說受到嚴重損傷時通常可以修復，較嚴重的損傷建議專業修復，可洽原購買的授權經銷商。
- 石英石：Caesarstone 與 Silestone 都說溫度劇烈變化可能造成裂痕，特別是邊緣附近。原廠文件沒有教使用者自己補裂，本文建議聯絡施工廠商或原廠客服，並先查保固。
- 天然石：較深的刮痕與缺口，Natural Stone Institute 說要由專業修補並重新拋光。
常見錯誤
- 把別家的規則套到自己家：Caesarstone 美國指南建議每週用含漂白成分的凝膠清潔產品，Silestone 2015 年版保養說明說不要用漂白水做日常保養，兩家說法不同。
- 清潔劑留在檯面上不沖：Corian 說很多東西只有長時間接觸才會染色，要盡快擦；Silestone 說漂白水留超過 12 小時可能失去光澤；Caesarstone 說接觸到可能有害的產品要立刻用水沖。
- 用醋或檸檬清大理石：Natural Stone Institute 說可能讓鈣質石材失去光澤或蝕刻。
- 熱鍋直接放、直接在檯面上切菜：Corian、Caesarstone、Silestone 三家都要求用隔熱墊與砧板。
- 用一般鋼絲球刷不鏽鋼：Euro Inox 說碳鋼鋼絲球會留下刮痕並造成腐蝕。
- 在石英石上用砂紙磨刮痕：砂紙修復是 Corian 人造石的方法；Silestone 說表面不應再拋光。
什麼時候找師傅
- 人造石亮面的刮痕、較深的刮痕或損傷：Corian 建議交給專業修復。
- 大理石上的酸蝕痕、天然石較深的刮痕或缺口：Natural Stone Institute 建議找石材行或專業石材修復師。
- 石英石裂痕或缺角：Caesarstone 與 Silestone 的保養文件都沒有教使用者自己修，本文建議聯絡施工廠商或原廠客服並先查保固。
- 不確定檯面是什麼材質、哪個品牌：本文建議先問當初的施工廠商，再決定清潔方式。
檯面開孔、裝 IH 爐或洗碗機時的注意事項，請看瓦斯爐改 IH 爐前必看和洗碗機水電配置。水槽下方櫃體受潮則看流理台下方發霉排查。要請師傅修檯面，先拍照、記下品牌與面積，用修繕估價單產生器請對方出書面報價。
常見問題
石英石可以用漂白水嗎？
看品牌與文件版本，兩家石英石的文件都沒有寫家用漂白水的稀釋比例。Caesarstone 美國居家保養指南建議每週用一款含漂白成分的非研磨凝膠清潔產品並擦乾，處理頑固污漬時倒在濕布上再擦、之後沖淨；Silestone 2015 年版保養說明則寫不要用漂白水做日常保養，留在表面超過 12 小時可能失去光澤；Cosentino 2021 年版則寫用了漂白水要大量沖水、不可長時間接觸，並把稀釋漂白水列為酒漬的去漬方式。Caesarstone 全球官網則沒有提到漂白水，並寫要避免氧化劑等強化學品。
人造石可以直接放熱鍋嗎？
Corian 說不要，熱鍋、熱鍋具要放隔熱墊，小烤箱這類會發熱的電器底下也要墊；鍋子放進 Corian 水槽前要先放涼。
大理石檯面可以用醋清潔嗎？
不建議。Natural Stone Institute 說含檸檬、醋或其他酸的產品可能讓大理石等鈣質石材失去光澤或產生蝕刻。
不鏽鋼檯面可以用漂白水消毒嗎？
Euro Inox 把漂白水與消毒劑列為「要非常小心使用」，濃的含漂白消毒劑會傷不鏽鋼，稀釋的留太久或沒沖乾淨也可能腐蝕。用了就要徹底沖水、擦乾。
石英石要上封護劑（防護劑）嗎？
Caesarstone 美國居家保養指南說任何封護劑都不要用；Silestone 也說不要用防水劑或封護劑增加光澤。天然石則依石材行或封護劑廠商建議。
最後更新：2026-11-03
本文由 SOSfix 編輯整理公開資料，僅供一般參考；個案請洽檯面原廠保養說明或施工廠商。
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