洗碗機的殘渣濾網要每次使用都檢查：本文查到的說明書有兩份寫每次洗完檢查、有殘渣就沖掉，一份寫每次啟動前確認濾網乾淨並裝好，其中一份另寫整組濾網每週清一次；噴臂（沖水臂）要定期拆下沖洗、疏通噴孔。軟水鹽只能用洗碗機專用鹽，不能用食用鹽，加完要馬上跑一個程序；清潔時不要用菜瓜布、強力清潔劑或蒸氣清潔機。各廠機型的濾網結構、軟水器設定和清潔劑建議不一樣，以下把各家說法分開列，實際做法以你家說明書為準。文中的「櫻花」指台灣櫻花的 SVAGO 品牌洗碗機 VE7850（說明書封面品牌為 svago，封底為台灣櫻花股份有限公司）。
安全提醒：清潔、保養前先關機、拔插頭（櫻花、伊萊克斯說明書都這樣要求），剛洗完的機內和碗盤很燙，等降溫再動手。只拆說明書寫可以拆的部件：濾網、噴臂、鹽槽蓋、光潔劑槽蓋。不要拆底板、門板或機身外殼。電源線破損、插頭有焦痕、聞到燒焦味、機器底部漏水，先停用並拔插頭，聯絡原廠維修。洗碗機的進排水與專用迴路屬安裝範圍，可看洗碗機安裝的水電檢查清單。
多久保養一次：各廠說明書對照
洗碗三寶（洗碗粉、光潔劑、軟化鹽）是什麼、要不要買，見洗碗機選購與洗碗三寶；本文只整理「多久清、怎麼清、不能用什麼」。
| 項目 | 說明書怎麼寫 | 依據 |
|---|
| 殘渣濾網 | 櫻花、Bosch：每次洗完檢查有沒有殘渣。櫻花另寫最好每次洗完在水龍頭下沖一下，整個過濾組每週清潔一次。伊萊克斯：每次啟動程序前確認過濾器是清潔的、已正確安裝，並定期檢查、必要時清潔。 | 櫻花 VE7850、Bosch SPS2IKW00X、伊萊克斯 KECA7300L |
| 噴臂（沖水臂） | 三家都寫要定期或經常清潔，原因是石灰質（水垢）和髒污會堵住噴孔與軸承；說明書沒有給固定天數。 | 櫻花、Bosch、伊萊克斯 |
| 機內清潔 | 伊萊克斯：至少每兩個月用一次洗碗機專用清潔產品。Bosch：機內加洗滌劑、選溫度最高的程序空機跑一次（沒寫頻率）。 | 伊萊克斯、Bosch |
| 門封條 | 櫻花：用濕海綿定期清潔，卡在密封件的食物是異味來源之一。Bosch：定期用濕布和洗碗精擦拭門封條、正面和操作面板。 | 櫻花、Bosch |
| 軟化鹽、光潔劑 | 看指示燈補充，不是固定週期；鹽的消耗量依水質硬度與軟水器設定而定。 | 櫻花、Bosch、伊萊克斯 |
可以用、不能用的清潔劑
| 東西 | 說明書的說法 | 依據 |
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| 手洗用洗碗精、肥皂、洗衣精（放進洗劑槽） | 不可以。櫻花寫不要在洗碗機使用肥皂、洗衣清潔劑或手洗清潔劑；只能用洗碗機專用洗滌劑與光潔劑，用錯會起泡。Bosch 寫洗碗精可能會產生過多的泡沫並損壞機器。伊萊克斯寫只用洗碗機專用鹽、光潔劑和清潔劑，其他產品可能損壞設備。 | 櫻花、Bosch、伊萊克斯 |
| 菜瓜布、尖銳物、強力清潔劑、溶劑 | 不可以用在任何零件或機內。 | 櫻花、伊萊克斯 |
| 含氯清潔劑（漂白水類） | Bosch 寫不要使用氯化洗滌劑，可能危害健康。 | Bosch |
| 蒸氣清潔機、高壓清潔機 | 不可以。 | Bosch |
| 噴霧清潔劑噴門板 | 櫻花寫絕不可用，可能損壞門鎖與電子零件；門緣只用柔軟、溫暖的濕布。 | 櫻花 |
| 醋 | 只有櫻花提到：機內表面的斑點或污漬，可用布沾「加了點醋的水」或洗碗機專用清潔產品擦。其他兩家沒有寫，本文不把它當通則。 | 櫻花 |
| 除垢劑、洗碗機專用清潔產品 | 伊萊克斯的機內自清程序要搭配除垢劑或洗碗機專用清潔產品，依包裝指示使用。 | 伊萊克斯 |
殘渣濾網怎麼清
- 關機、拔插頭，等機內降溫。
- 拉出下層碗籃，取出濾網組。三家都是把中間的杯狀濾網逆時針轉鬆再往上提；Bosch 提醒取出時注意不要讓異物掉進下方的排水泵槽。
- 拆開各層濾網。常見是粗濾網、細濾網加一片平板（微）濾網，拆法依說明書圖示。
- 在水龍頭下沖洗。櫻花建議用清潔刷刷粗、細濾芯；Bosch 提醒粗、細濾網之間的邊緣容易藏污。櫻花特別寫清潔時不要敲擊濾芯，否則可能變形、影響清洗效果。
- 確認集水槽沒有殘渣（伊萊克斯），再依原樣組回，順時針轉到鎖定。Bosch 要求對準箭頭標記；伊萊克斯提醒平板濾網要卡在兩個導桿下，沒裝到位可能洗不乾淨、甚至損壞機器。
櫻花說明書寫明洗碗機不能在沒有濾芯的情況下使用；伊萊克斯寫過濾器沒裝到定位可能洗不乾淨並損壞機器。濾網破損，本文建議向原廠購買替換件。
噴臂堵塞怎麼處理
- 關機、拔插頭，拉出碗籃。
- 拆下噴臂。拆法各家不同：櫻花的上噴臂是握住螺帽逆時針轉下、下噴臂直接往上拉；Bosch 是旋開後往下拉出上沖水棒、下沖水棒朝上拆；伊萊克斯有下、上、頂端三支，各有不同轉向。照你家說明書的圖做，不要硬扳。
- 沖洗、疏通噴孔。櫻花：溫肥皂水清洗，用軟刷刷噴嘴。Bosch：在水龍頭下檢查噴嘴有沒有阻塞，必要時取出異物。伊萊克斯：自來水沖洗，用牙籤等細尖頭工具清孔內污垢。
- 徹底沖淨後裝回，聽到卡入聲或轉到鎖定。最後用手撥一下，確認可以自由轉動。
本文建議：疏通噴孔時只用牙籤這類軟的細棒，不要用金屬針把孔撐大，噴孔變形會改變水柱方向。
軟化鹽與光潔劑：怎麼加、加錯會怎樣
軟化鹽
- 只能用洗碗機專用鹽。櫻花寫食用鹽會損壞軟水器，因此造成的損壞不在保固範圍；Bosch 寫不要用食用鹽，也不要用軟化鹽錠；伊萊克斯寫只用專為洗碗機設計的粗鹽，精鹽會增加腐蝕風險。
- 第一次加鹽要先加水。櫻花、Bosch 要求第一次把鹽槽灌滿水；伊萊克斯寫第一次倒入 1 公升水。之後只補鹽，加鹽時水從鹽槽溢出是正常的。
- 加完馬上跑程序。三家都提醒灑出的鹽或鹽水會腐蝕機內：櫻花建議加鹽後立刻啟動程式（建議短程式），伊萊克斯建議立即跑最短的程序、不放碗盤，Bosch 要求把溢出的鹽沖走後立即啟動洗程。
- 鹽槽蓋要鎖緊。Bosch 的故障表把「刀叉生鏽」的其中一個原因列為洗滌水中鹽含量過高；櫻花把「加鹽後沒有執行程式」和「軟水器蓋子鬆了」列為鏽斑原因。
- 不是每台都有軟水器。櫻花說明書寫「如果您的型號沒有任何軟水器，你可以跳過此節」；你家機器有沒有鹽槽，看說明書的部件圖。
要不要加鹽：看水質硬度與說明書的設定表
Bosch SPS2IKW00X 說明書寫水質硬度 7 °dH 以上必須做軟水處理；0 到 6 °dH（表中對應 0 到 1.1 mmol/l）屬軟水，不需要洗碗機專用鹽，可以關閉軟水系統。水質硬度可向自來水公司查詢或用試紙檢測。
臺北自來水事業處在政府資料開放平臺公布的「各淨水場清水水質」（114 年 10 月至 115 年 9 月），直潭、長興、公館三座淨水場的總硬度約 26 到 27 mg/L；部分小型水源較高，例如士林水源 81.2 mg/L、三角埔 138 mg/L。資料表只標 mg/L；環境部《飲用水水質標準》第 3 條的總硬度項目是「以 CaCO3 計」。本文換算：以碳酸鈣計，1.1 mmol/l 約等於 110 mg/L，三座主要淨水場的數值落在 Bosch 表的「軟」級。但你家由哪個淨水場或水源供水，新北市各區的供水單位也不同，請看水費單或問你的供水單位，或用試紙實測，再依說明書設定。
光潔劑
- 只用家用洗碗機專用光潔劑（Bosch、櫻花）。
- 加到最高標記即可，不要過量；灑出來要用吸水布擦掉，否則下次洗會起太多泡沫（三家都有寫）。
- 出量可以調：櫻花分 D1 到 D5 段，Bosch 分 0 到 3 段（0 段為關閉）。Bosch 說明書寫只有在餐具出現水漬（設定過低）或彩虹斑痕（設定過高）時才需要調整。
- 使用多效合一洗碗錠時，Bosch 寫錠內的光潔劑功能有限，另外加光潔劑通常效果較好。
異味與洗不乾淨：症狀對照
| 症狀 | 說明書列的可能原因 | 怎麼做 |
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| 機內有臭味 | 密封件卡食物（櫻花）、長時間關門不用（櫻花、Bosch） | 清門封與濾網；每次洗完讓門稍微開著；長期不用先空跑一次、拔插頭、關水源、門留縫（櫻花）。伊萊克斯的「預洗」程序也寫可防止產生異味。 |
| 碗盤有殘留食物 | 噴嘴阻塞、濾網髒或沒裝好、程序不夠強、碗盤擋住噴臂、洗劑太少；Bosch 另列「事先預洗過度」讓感應器選了較溫和的程序 | 清噴臂與濾網、重新擺放、改用較強程序；只刮掉大塊殘渣即可。 |
| 機內有白色膜 | 硬水裡的礦物質（櫻花） | 檢查軟水器設定與鹽量；用洗碗機專用清潔產品清機內。 |
| 機內滿是泡沫 | 用了非洗碗機專用洗劑、光潔劑灑出（櫻花） | 櫻花的處理是開門讓泡沫消散、加冷水後跑程序排掉，必要時重複。 |
| 碗盤不乾 | 光潔劑不足、太早取出、程序太短（櫻花） | 補光潔劑；結束後開門讓蒸氣散掉、摸起來微溫再取，先卸下層。 |
| 不排水、積水 | 濾網堵塞、排水軟管彎折、廚房水槽本身不通（櫻花） | 先清濾網、查軟管。水槽也排不掉時，櫻花寫需要的可能是水管工而不是洗碗機維修；見水槽下方的給排水與電源配置。 |
Bosch 說明書也有使用者清排水泵浦的步驟（濾網下方、葉輪周圍取異物），並提醒裡面可能有刀子或玻璃碎片，要小心。你家說明書有寫才做，沒寫就交給原廠。
什麼情況停用、找原廠
- 漏電斷路器跳脫、插頭或插座發熱變色、有燒焦味：拔插頭停用。
- 機器底部或櫃體下方漏水、錯誤碼反覆出現：櫻花 VE7850 的錯誤碼表中，E4 代表溢流（有元件漏水），E3 代表沒有達到所需溫度（加熱元件故障）。
- 電源線損壞：櫻花寫要由製造商、服務代理商或合格人員更換；Bosch 寫要向製造商或客服購買專用電源線，由合格人員維修。
找人到府前，可以用修繕估價單產生器把症狀、型號和要檢查的項目寫清楚。
常見問題
洗碗機濾網多久要清一次？
櫻花、Bosch 說明書寫每次洗完檢查；伊萊克斯寫每次啟動程序前確認過濾器乾淨、裝好，並定期檢查。櫻花 VE7850 另寫整組濾網每週清潔一次。你家機型以說明書為準，油膩碗盤多的家庭可以更勤。
可以用食用鹽代替洗碗機軟化鹽嗎？
不行。櫻花、Bosch、伊萊克斯說明書都寫只能用洗碗機專用鹽；櫻花寫食用鹽會損壞軟水器且不在保固範圍，伊萊克斯寫精鹽會增加腐蝕風險。
可以倒漂白水或醋清洗碗機嗎？
Bosch 說明書寫不要使用氯化洗滌劑。醋只有櫻花提到，用法是布沾加了一點醋的水擦機內斑點，不是倒進機器跑程序。最穩當的做法是用洗碗機專用清潔產品，依包裝說明使用。
住臺北一定要加軟化鹽嗎？
看你家實際水質和機型設定。臺北自來水事業處公布的三座主要淨水場總硬度約 26 到 27 mg/L，但各區水源不同。請查供水單位資料或用試紙測，再對照說明書的硬度表設定；說明書寫可關閉軟水系統的硬度範圍內，才不需要加鹽。
最後更新：2026-11-03
本文由 SOSfix 編輯整理各廠說明書與公開資料，僅供一般參考；實際保養方式以你家機型的說明書為準，故障請洽原廠維修。
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